Заповедник "Галичья гора", основанный в 1925 году, стал первым заповедником Центрального Черноземья. На шести его участках, расположенных в центральной части Липецкой области в долинах Дона, Быстрой сосны и их притоков, сохраняются как типичные ландшафты восточной части Среднерусской возвышенности (нагорные дубравы и березняки, разнотравно-ковыльные степи и пойменные луга), так и уникальные природные комплексы (сообщества сниженно-альпийской растительности на выходах известняка и петрофильные степи со значительным числом реликтовых видов растений).
Липовые леса, покрывающие склоны Воргольской долины, часто растут на скалах. Воронов камень.
	К северо-востоку от Галичьей горы расположена Быковая Шея. Это урочище занимает крутой изгиб обширной долины давно пересохшей речки Сухая Лубна. Ковыльные степи на склонах Быковой шеи.
Ковыль перистый занесен в Красную книгу.
	Далеко к северу от Галичьей горы возвышенный правый берег Дона глубоко рассекает извилистая долина небольшой речки - Плющанки. Беря начало из десятка мощных родников, она почти сразу же прячется под полог обширного лесного массива, чтобы через несколько километров донести свою хрустально-прозрачную и всегда студеную воду до Дона. Плющанка - самая чистая река Липецкой области.
На скалах и осыпях сохранилось множество реликтовых видов растений. Шиверекия подольская.
	Тимьян известняковый.
Заповедник известен своей флорой. В мае цветут терн
	и дикий миндаль.
Во флоре заповедника особый интерес представляют реликтовые растения, насчитывающие около 40 видов и распространенные преимущественно в горных районах Кавказа, Алтая, Альп.
	Горицвет весенний.
Эфедра двухколосковая.
	Лапчатка донская.
Бурачок Гмелина.
	Оносма простейшая.