«Лебедяньмолоко» – победитель международной премии «Золотой клевер»

     В качестве членов жюри выступили всемирно известные шеф-повара и рестораторы России: 

     вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар; 

     известный шеф-кондитер Фредерик Андрие (Франция); 

     обладатель двух звезд Michelin Мишель Ростанг (Франция); 

     шеф-повар и совладелец ресторана «Нормандия-Неман» Фабрис Лекуа (Франция); 

     официальный шеф-повар сборной России и двукратный абсолютный чемпион России по кулинарному искусству Алексей Виноградов; 

     шеф-повар ресторана «Гусятникофф» Антон Прокофьев; 

     один из крупнейших рестораторов Вологодской области Олег Баринский. 

     Победители определялись в 8 номинациях: от питьевого молока до масла, сыров и инновационных продуктов. Для участия в конкурсе было представлено около 70 образцов молочной продукции от 24 производителей из 13 регионов: Московской, Ярославской, Новгородской, Тверской, Тамбовской, Воронежской, Брянской, Липецкой, Ленинградской, Челябинской областей, Кабардино-Балкарской и Башкирской Республик, а также из Краснодарского края. Также жюри конкурса оценило инновации из Швеции, Исландии и Норвегии. 

     «Я ожидал чего угодно, но не такого обилия достойных образцов, из которых выбрать № 1 на самом деле, сложно», - отметил Антон Прокофьев. 

     В номинации «Лучший творог» победу одержало ООО »Лебедяньмолоко». Вкус и исключительное качество творога были удостоены самой высокой оценки авторитетного жюри. 

     Нужно отметить, что в рамках подготовки конкурса была проведена дегустация продукции «Лебедяньмолоко» и популярными блогерами – фитнес-тренерами и консультантами по здоровому питанию. Все продукты получили высокие оценки и только положительные отзывы. 

     Такие результаты вполне закономерны, поскольку ООО «Лебедяньмолоко» – добросовестный производитель, дорожащий доверием своих потребителей. Все молочные продукты изготавливаются только из натурального молока, без добавления консервантов и добавок. Премия «Золотой клевер» – награда лучших производителей молочной продукции. 

     Все победители получили возможность отметить свою продукцию знаком качества в молочной индустрии – размещением логотипа Премии «Золотой Клевер» на упаковке своего продукта в течение года... и в следующем году побороться за это почетное звание снова. Победа в конкурсе такого уровня значимое событие, но можно быть уверенным, что «Лебедяньмолоко» на достигнутом не остановится.